Как отмыть гриль от нагара и жира

Как мыть гриль, если на нем образовался внушительный слой жира и нагара? Этот вопрос интересует многих любителей барбекю. В идеале нужно сразу после готовки протирать все поверхности от жира. Однако на практике нет никакого желания это делать – когда окружающие наслаждаются вкусными блюдами, а вы вынуждены размахивать тряпкой и стараться при этом не обжечься.

К счастью, есть несколько проверенных способов отмыть грильницу, в том числе и без съемных панелей. Это не займет много времени – просто нужно знать несколько секретов и хитростей.

Конструкция грилей

Электрический гриль бывает нескольких видов. От особенностей конструкции напрямую зависит принцип чистки.

·       Сковороду-гриль мыть проще всего. Она портативная, ее можно просто поместить в раковину, обработать специальным веществом, после чего начисто вымыть с моющим.

·       Классический гриль со съемными решетками мыть тоже несложно. Следует отдельно очистить каждую деталь, после чего собрать прибор.

·       Гриль с несъемными панелями. Здесь могут возникнуть определенные трудности, ведь до некоторых мест будет непросто добраться.

У некоторых грилей в конструкцию включен специальный приемник для жира – например, прибор от компании Tefal (Тефаль) с несъемными панелями. Но есть и варианты без этой детали.

Важно! Перед очисткой устройства обязательно убедитесь в том, что оно отключено от электросети. В противном случае вы можете получить внушительный удар током.

Какие средства лучше использовать

Существует масса средств, расщепляющих жир и эффективно удаляющих нагар. Многие производители кухонной техники выпускают моющие составы для чистки чугунных, алюминиевых поверхностей.

Но даже средства из масс-маркета хорошо справляются с задачей удаления жира. Большинство из них выпускается в виде спрея. Необходимо обильно нанести жидкость на загрязненный участок и подождать, пока жир размокнет. После этого поверхность нужно обильно промыть чистой водой и удалить оставшиеся загрязнения мыльным раствором.

Подручные средства

Можно приготовить состав для чистки из продуктов и средств, которые есть на каждой кухне. Самые популярные варианты:

·       Лимон\луковица. Половинкой плода хорошенько протрите горячую решетку. Кислота, которая содержится внутри, разъест жир. Метод не подходит для застаревших загрязнений.

·       «Кока-Кола». Нужно поместить съемные детали гриля в емкость или пакет и залить их напитком. Через 10-15 минут промойте запчасти проточной водой – они будут, как новенькие.

Однако такие методы в большинстве случаев оказываются неэффективными.

Как делать нельзя

Есть несколько ошибок, которые совершают многие владельцы грилей:

·       Обильно поливают устройство. Если вода попадет внутрь корпуса, это может привести к короткому замыканию.

·       Используют жесткие щетки и средства с абразивными частицами. Это легко может повредить антипригарное покрытие, поцарапать гриль.

·       Готовят на грязной решетке. Чрезмерный слой нагара и жира может сделать гриль непригодным к использованию.

Чистим гриль: пошаговая инструкция

Первый способ рассмотрим на примере гриля Tefal (Тефаль) со съемными панелями. Вам нужно:

·       Застелите окружающую поверхность старыми газетами или бумажными полотенцами, чтобы не испачкать все жиром;

·       Разберите гриль, съемные детали положите отдельно;

·       Обработайте устройство и комплектующие специальным средством от нагара, оставьте на 10-15 минут;

·       Все поверхности тщательно, несколько раз протрите тряпкой, смоченной в чистой воде. Будьте очень внимательны, чтобы агрессивный состав не остался на гриле и не попал в итоге в еду.

Есть и другой эффективный способ. Вам понадобится подсолнечное масло, соль и половина свежего картофеля.

·       С помощью кондитерской или другой кисти хорошенько смажьте все элементы гриля маслом;

·       Обильно посыпьте сверху солью;

·       Половиной очищенного картофеля натрите все запчасти, желательно повторить процесс несколько раз;

·       Протрите гриль мыльным раствором, после чего еще раз – чистой водой.

Эффект получается действительно впечатляющим. Все потому, что соль контактирует с веществом, который выделяет картофель, и без проблем удаляет даже застарелый жир.

Еще один популярный, компактный гриль, который можно использовать в помещении – Redmond (Редмонт) RGM-M800. Для очистки устройства подобной конструкции понадобится чистящее средство в форме спрея. Ни в коем случае не мойте гриль слишком мокрой тряпкой – попадание воды внутрь конструкции может вывести ее из строя.

Нанесите спрей, подождите несколько минут и хорошенько протрите поверхность слегка влажной губкой. Сделать это надо 3-4 раза, чтобы полностью удалить агрессивный состав с устройства.

Если допустить сильное загрязнение прибора, то процесс чистки будет очень утомительным. Поэтому рекомендуется мыть гриль сразу после использования, чтобы устройство прослужило как можно дольше.